Zespół Szkół Publicznych w Skórczu

AKTUALNOŚCI - 28.09.2016

CHEMICZNE JOJO

28.09.2016 r. - do tego eksperymentu potrzebujemy soby oczyszczonej, oleju, barwników i octu oraz szklanego wysokiego naczynia i strzykawek lub pipety.
Do naczynia wsypujemy sodę i dolewany olej. Barwimy ocet i wkraplamy go do naszej sodowo olejowej mieszanki. Krople octu spadają na dno naczynia, gdzie stykają się z sodą. Powstają wokół nich bąbelki gazu, które unoszą krople do góry. Przy powierzchni oleju bąbelki odczepiają się od kropli, które znowu opadają na dno. Jeśli doświadczenie wykonane jest precyzyjnie, krople wędrują w górę i w dół jak jojo. Nam się udało.
Dlaczego tak się dzieje? W reakcji octu z sodą powstaje dwutlenek węgla [tlenek węgla (IV)]. Gaz ten jest lżejszy od oleju i unosi się w nim do góry. Jest go na tyle dużo, że zabiera zabarwione bąble octowe ze sobą. Transportuje je jednak tylko do powierzchni oleju – dalej, do powietrza może „uciec” tylko sam. Pozbawiony gazu ocet opada na dno, gdzie zapoczątkowuje kolejną reakcję.

Karolina Stachowicz